بلدية دبي تواصل جهودها في مجال الرقابة على السلامة الغذائية وتوافر السلع في الإمارة

أكد المدير العام لبلدية دبي داود الهاجري أن المنظومة المتكاملة لسلامة الأغذية المطبقة من قبل البلدية تتماشى مع توجيهات القيادة الإماراتية بمراعاة أفضل المعايير والمواصفات والممارسات العالمية، خصوصاً في مجال سلامة الغذاء ضمن الأولويات الأساسية لحكومة دبي التي لا تدخر جهداً في توفير المقومات كافة التي تكفل لأفراد المجتمع كافة من مواطنين ومقيمين وكذلك الزوار لسلامتهم وسعادتهم وتعمل على مدار الساعة من أجل تأكيد تلبية متطلباتهم وفق أفضل المعايير والممارسات العالمية.

وأضاف الهاجري أن بلدية دبي تسعى دائماً إلى تحقيق المستهدفات التي تضعها بعناية بعد دراسة المؤثرات الداخلية والخارجية، ذات الصلة المباشرة وغير المباشرة على مختلف الجوانب المؤثرة في قطاع الغذاء ومن أهمها عوامل سلامته، في الوقت الذي تتبع فيه إمارة دبي سياسة غذائية رشيدة قائمة على تنويع مصادر الغذاء المستورد، مشيراً إلى أن عدد الأسواق التي يتم استيراد الغذاء منها وصل إلى 166 دولة، وذلك تأكيداً على تلبية مختلف الأذواق والاحتياجات في الأوقات كافة.

وأوضح أن البلدية تواصل جهودها في مجال الرقابة على السلامة الغذائية وتوافر السلع وفق شروط تخزين وعرض تضمن سلامة الغذاء، من خلال فرق المتابعة التي تتولى الإشراف على الأسواق من خلال الزيارات الميدانية الدائمة التي تشمل منافذ بيع الغذاء كافة في الإمارة، مشيراً إلى أن تقارير سلامة الأغذية تؤكد اتباع وتطبيق أرقى معايير السلامة الغذائية خصوصاً للغذاء المستورد، والذي استقبلت إمارة دبي منه 7.9 ملايين طن خلال العام 2021، تشمل 286 ألفاً و673 شحنة غذائية، ومليوناً و718 ألفاً و967 منتجاً غذائياً.

وأوضح أن الحجم الضخم من الأغذية المستوردة على مدار العام، خصوصاً مع الاستعداد لاستقبال شهر رمضان المبارك، والذي يتضمن طرح كميات إضافية من الغذاء في أسواق الإمارة، يواكبه تخصيص المزيد من فرق العمل لتأكيد تطبيق اشتراطات السلامة الغذائية وفق أرقى المواصفات العالمية، لافتاً النظر إلى أن فرق الدائرة تواصل التعاون مع منافذ الاستيراد والتخزين والتوزيع كافة لتأكيد اتباع أفضل أساليب النقل والتوزيع للحفاظ على الغذاء سليماً، في حين تم تبسيط إجراءات استيراد الأغذية لتسهيل حركة تجارتها.

ولفت النظر إلى أن بلدية دبي قامت بتطوير الأنظمة الذكية للتأكد من سلامة الأغذية وتوافقها مع الاشتراطات التي وضعتها الدائرة، ومن تلك الأنظمة منصة "فود ووتش" التي تتيح إمكانية تتبع المكونات ومعلومات التغذية لكل منتج، بحيث تسهم المنصة في تسهيل تبادل المعلومات بين الجهات الرقابية والمؤسسات الغذائية، ومقدمي الخدمات لهذه المؤسسات والمستهلكين، وذلك من خلال استخدام الرقابة الرقمية الذكية وتحليل البيانات.

تجدر الإشارة إلى أن إحصاءات الربع الأول من العام 2021 أظهرت أنه تم استيراد نحو 71 ألفاً و907 شحنات غذائية، و434 ألفاً و571 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات تصل إلى مليون و923 ألفاً و744 طناً من الأغذية، في حين سجلت إحصاءات الربع الثاني 73 ألفاً و568 شحنة غذائية، و430 ألفاً و169 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات تصل إلى 2 مليون و275 ألفاً و346 طناً من الأغذية، وخلال الربع الثالث سجّلت 70 ألفاً و697 شحنة غذائية، و407 آلاف و487 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات بلغت مليوناً و812 ألف طن و852 طناً من الأغذية، كما بلغت في الربع الرابع 70 ألفاً و501 شحنة غذائية، و446 ألفاً و741 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات مليون و834 ألفاً و114 طناً.

- مل -